チーズの羽根つき餃子


用意するもの

 

フライパン

 

サラダ油 小さじ2

 

水 1/2カップ(100ml) 


作り方

 

1.フライパンにサラダ油小さじ2をまんべんなく広げる。

 

2.火をつける前に餃子を並べる。

 

 

3.中火で2~3分加熱し、底に焼き色が付いたら

ピザ用チーズを散らします。

水を注ぎふたをする。

 

4.水分がほとんどなくなるまで約5〜6分間蒸し焼きにします。

※火加減は中火のままで。

 

5.蓋を取り、水分を飛ばす。

※水分が残っている部分に火を当ててカリっと焼き上げる。

 

6.へらで底はがし、お皿を乗せてひっくり返すと出来上がり!